Elaboración de muffins funcionales utilizando un subproducto de la industria del vino
El trabajo “Elaboración de muffins funcionales utilizando un subproducto de la industria del vino” se desarrolló en el Laboratorio de Bioactividad y Nanotecnología de Alimentos (Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química, UdelaR) por Valentina Baranda, Florencia Paz, Lara del Cerro, Valentina Izquierdo, Victoria Martínez y Agustina Rodríguez bajo la orientación de la Dra. Adriana Fernández. El [...]
Estudio cualitativo longitudinal sobre las trayectorias educativas de jóvenes en procesos de orientación vocacional de Progresa en liceos uruguayos durante la pandemia (2020-2021)
El proyecto presentado desde Facultad de Psicología, "Estudio cualitativo longitudinal sobre las trayectorias educativas de jóvenes en procesos de orientación vocacional de Progresa en liceos uruguayos durante la pandemia (2020-2021)" fue realizado por los estudiantes: Douglas Bezzoso, Martin Carrasco, Víctor Díaz, Brenda Gallo, Ana Lujambio y Melina Montelongo, bajo la orientación de las docentes Carina Santiviago y Lucía Cabrera. Sus [...]
Estimación de la prevalencia de infección de pulgas de carnívoros domésticos con cisticercoides de Dipylidium caninum.
Estimación de la prevalencia de infección de pulgas de carnívoros domésticos con cisticercoides de Dipylidium caninum.; Facultad de Veterinaria, UdelaR; Integrantes: Bruno Tato, María Victoria Silva Chagas, Nataly Angelo, Hector Piccardo; Tutor: Oscar Castro. Colaborador externo: Alejandra Navrátil. Dipylidium caninum (Linneo, 1758) es un platyhelminto perteneciente a la familia Dipylidiidae que tiene un ciclo biológico indirecto en el cual interviene [...]
Un estudio exploratorio sobre cómo viven las personas menstruantes en situación de calle su ciclo menstrual.
La investigación “Un estudio exploratorio sobre cómo viven las personas menstruantes en situación de calle su ciclo menstrual”, ejecutada en Facultad de Psicología, espacios públicos, centros y refugios por Ana Fagúndez, Carolina Farías, Micaela Zipitría y Virginia Manzuetti y orientada por la docente María Ana Folle, indaga acerca de las experiencias vividas por mujeres y disidencias que transitan o transitaron [...]
“Caracterización de especies/genotipos de Echinococcus granulosus sensu lato en materias fecales de Canis lupus familiaris (hospedador definitivo) en el Uruguay”
La Echinococcosis quística (EQ) es una zoonosis parasitaria causada por larvas de un cestode del género Echinococcus. En su forma adulta, se fija en las vellosidades de la mucosa del intestino delgado del huésped definitivo (perros y otros cánidos). Las proglótidas grávidas, se desprenden del cestode adulto siendo eliminadas con las excretas de los huéspedes definitivos contaminando su pelaje, el [...]
Obtención de nanopartículas de plata y oro con actividad antifúngica empleando una mezcla de saponinas extraídas de Enterolobium Contortisiliquum como estrategia de síntesis verde.
Las enfermedades fúngicas pueden afectar la piel, pelo, uñas, y al tracto respiratorio. En contraposición a la medicina humana, en animales son consideradas de poca relevancia [8]. Existen pocos tratamientos efectivos, la mayoría a base de aplicación tópica en pomadas o soluciones de lanolina, tinturas de yodo, entre otras [9]. El desarrollo de nanomateriales con fines médicos ha ido en [...]