Obtención y evaluación del poder antioxidante de extractos supercríticos de residuos de la industria del aceite de oliva uruguayo (hojas del olivo) y su comparación con extractos obtenidos por métodos tradicionales.
La preferencia por alimentos inocuos y saludables por parte del consumidor ha determinado la búsqueda de aditivos de origen natural para reemplazar a los compuestos sintéticos. Distintos residuos de la industria alimentaria, como las hojas de olivo, pueden presentar una potencial fuente de antioxidantes. Resulta interesante evaluar distintas metodologías de extracción que permitan aprovechar dichos residuos. Así el objetivo del [...]
Una experiencia de complementariedad educativa: el programa Sinergia
El proyecto de investigación de estudiantes de FHCE: El programa Sinergia: una experiencia de complementariedad educativa, se propuso comprender y sistematizar la dinámica del campo educativo en el marco del Programa Sinergia, cuyo trabajo está enfocado en atender situaciones particulares de los niños y niñas que concurren a la Escuela Nº47 del barrio Capurro. Este objetivo previó la descripción de [...]
Caracterización funcional del síndrome de QT largo adquirido provocado por bloqueo de canales de Potasio hERG en corazones aislados de Cavia porcellus (cobayo)
El síndrome de QT largo (SQTL) abarca un gran número de anomalías generalmente desencadenadas por alteraciones del normal funcionamiento de canales iónicos cardíacos fisiológicamente importantes. Se caracteriza por la prolongación en el tiempo del intervalo QT del electrocardiograma (ECG) con alargamiento de la meseta del potencial de acción (PA) (fase 2 o “plateau”) cardíaco, y por ende de la despolarización [...]
Aproximación a las perspectivas de salud mental en docentes universitarios del Área Salud
El proyecto Aproximación a las perspectivas de salud mental en docentes universitarios del área salud coordinado por Andres Techera y conformado por las estudiantes Maia Krudo, Antonia Pasculli y Fiorella Viera surge en el marco del Programa APEX y durante el desarrollo de un curso de Educación Permanente en el 2020. El mismo tuvo como objetivo promover la reflexión acerca [...]
Modelo hidrodinámico preliminar para determinar la incidencia del caudal de bombeo en la variabilidad de los niveles de As en el agua subterránea
Es un proyecto de investigación llevado a cabo en el marco de la edición 2020 del Programa de Apoyo a la Investigación Estudiantil (PAIE) por los estudiantes Rebeca Panzl, Marcos Suarez, Alejandra Ramos y Marcos Cardozo con la orientación de la docente Dra. Karina Pamoukaghlián, en las dependencias de la Facultad de Ciencias de la Universidad de la República. El [...]
Vestuario de Murga del proceso a la escena
El trabajo realizado busca indagar sobre el proceso del diseño de vestuario para un conjunto de agrupaciones carnavalesca en el marco del concurso oficial de la ciudad de Montevideo, organizado por la IM y DAECPU. Dicha agrupación es una Murga. El principal interés radica en visibilizar el trabajo, el tiempo de duración y la complejidad que que insume y requiere [...]