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Influencia de la disponibilidad de forraje de campo natural durante la gestación de ovejas sobre la respuesta emocional de estrés de corderos a la separación de sus madres GaleríaInfluencia de la disponibilidad de forraje de campo natural durante la gestación de ovejas sobre la respuesta emocional de estrés de corderos a la separación de sus madres
Influencia de la disponibilidad de forraje de campo natural durante la gestación de ovejas sobre la respuesta emocional de estrés de corderos a la separación de sus madres
El adecuado establecimiento y mantenimiento del vínculo madre-cría es fundamental para la supervivencia del cordero y para su desarrollo durante la lactancia. La cría ovina en la región está basada en un sistema pastoril con el campo natural como mayor o única fuente de forraje. Éste tiene su mínima producción en invierno, coincidiendo con la gestación de las ovejas. La [...]
Efecto del método de extracción en las propiedades funcionales (antioxidantes y emulsificantes) en semillas de sésamo.
El objetivo general de este proyecto fue estudiar el efecto del método de extracción en las propiedades funcionales (antioxidantes y emulsificantes) de extractos obtenidos de semillas de sésamo negro. El interés surge debido a la tendencia de reemplazar los antioxidantes sintéticos (por su posible toxicidad) por antioxidantes naturales y el consumo de alimentos funcionales. Para la obtención de los antioxidantes [...]
Caracterización molecular de dos poblaciones de Varroa destructor, ectoparásito de abejas melíferas
Varroa destructor es un ectoparásito de la abeja melífera, considerado una de las principales preocupaciones para apicultores mundialmente. La mayoría de las colmenas mueren si no son tratadas con acaricidas. Sin embargo, en una zona de Uruguay, las colmenas sobreviven sin ser tratadas. Esto ha despertado el interés en comparar dos apiarios con características bien contrastantes: uno susceptible y otro [...]
Valoración de la utilización de lisado plaquetario alogénico en medio de cultivo de células madre mesenquimales caninas
Las células madre mesenquimales (CMM) son utilizadas en medicina regenerativa veterinaria debido a sus propiedades terapéuticas. Para ser utilizadas deben cultivarse en el laboratorio y suplementarse con suero fetal bovino (SFB) para su crecimiento, esto trae varios inconvenientes como el trasplante de proteínas extrañas (bovinas), el riesgo de transmitir microorganismos nocivos al paciente que recibe la terapia celular y afectar [...]
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“Evaluación y selección de Lactobacillus spp con potencial bacteriocinogénico, aislados de suerofermentos naturales de queserías artesanales de la región Colonia-Uruguay”. Galería“Evaluación y selección de Lactobacillus spp con potencial bacteriocinogénico, aislados de suerofermentos naturales de queserías artesanales de la región Colonia-Uruguay”.
“Evaluación y selección de Lactobacillus spp con potencial bacteriocinogénico, aislados de suerofermentos naturales de queserías artesanales de la región Colonia-Uruguay”.
Se determinó la actividad antimicrobiana de cultivos de Lactobacillus provenientes de suerofermentos frente a tres microorganismos indicadores de interés tecnológico, como lo son Escherichia coli, Listeria innocua y Streptococcus bovis y en segundo lugar se evaluó la actividad inhibitoria frente a los mismos indicadores, utilizando sobrenadante libre de células neutralizado (SLC).Para esto, utilizamos cultivos frescos de Lactobacillus en caldo MRS, [...]
FORMACIÓN Y CONOCIMIENTOS SOBRE SALUD Y ACTIVIDAD FÍSICA DE LOS INSTRUCTORES DE MUSCULACIÓN EN LOS GIMNASIOS DE LA CIUDAD DE RIVERA
El principal objetivo de esta investigación es dejar de manifiesto, el tipo de forma-ción que poseen los instructores de musculación de la ciudad de Rivera, así como los conocimientos y diferentes concepciones que éstos presentan acerca de salud y activi-dad física. En cuanto a los métodos, se propuso un proyecto de carácter descriptivo-exploratorio, del tipo cualitativo-cuantitativo. A su vez, utilizamos [...]