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Estudio de la bioaccesibilidad de galletas con agregado del subproducto de la industria vitivinícola, como fuente de fibra y compuestos bioactivos, para comprobar su potencial como alimento funcional GaleríaEstudio de la bioaccesibilidad de galletas con agregado del subproducto de la industria vitivinícola, como fuente de fibra y compuestos bioactivos, para comprobar su potencial como alimento funcional
Estudio de la bioaccesibilidad de galletas con agregado del subproducto de la industria vitivinícola, como fuente de fibra y compuestos bioactivos, para comprobar su potencial como alimento funcional
La incidencia de la enfermedades crónicas va en aumento exponencial. El orujo de uva Tannat es un subproducto abundante de la industria vitivinícola que se caracteriza por ser una fuente de polifenoles y fibra dietaria [...]
Cronograma PAIE 2021
Actividad Plazos Comentarios Jornada de presentación - ExpoCierre 15/09/23 Presentación de pósteres de resultados finales de las investigaciones. Mesa de intercambio de experiencias de investigación. Entrega de certificados de participación en la jornada. Prórroga en [...]
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Sentidos y Significados de la «Diversidad» en la producción de literatura de la Educación Física: Un Scoping Review.
Sentidos y Significados de la "Diversidad" en la literatura de la Educación Física en Uruguay: Un Scoping Review. Esta investigación tuvo como objetivo entender los caminos por los cuales la literatura académica de la Educación [...]