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Reducción de pérdidas de hortalizas y frutas: revalorización de residuos mediante ensilados inoculados con microorganismos del kefir de agua
En Uruguay se estima 46% de la pérdida de frutas y hortalizas en la poscosecha (FAO, 2018). Una causa de pérdida es la no conformidad con estándares de calidad comercial aunque estos productos mantienen su [...]
El aporte de los juegos en la educación matemática.
El aporte de los juegos en la educación matemática. Proyecto enmarcado dentro de PAIE por parte de la FADU, Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo. Integrantes: Joaquín Bonfiglio, Paula Corredera, Mauricio Figliolo y Lucía Risso. [...]
¿Quién lee La tierra purpúrea?Encuentros y desencuentros en la traducción de The Purple Land
El trabajo se propone estudiar la novela The Purple Land (1885, reed. 1904) de William Henry Hudson (1841-1922), en relación a su idioma original y sus respectivas traducciones al español, buscando determinar en qué medida [...]