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octubre 2023

Características arquitectónicas y marco teórico para un centro de atención y reinserción de personas en situación de calle.

En el marco de la edición PAIE 2021, en el servicio Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo se realizó la investigación estudiantil: "Características arquitectónicas y marco teórico para un centro de atención y reinserción de [...]

EXPLORACIÓN DE LOS RASGOS CARACTERÍSTICOS QUE DEFINEN AL CONSUMIDOR URUGUAYO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

El grupo integrado por Gisela Avalo, Belén Caraballo, Nicole Griot, Lara Martínez y Federico Villanueva de la Escuela de Nutrición y las docentes orientadoras Laura Raggio y Beatriz Sanchez, realizó la investigación titulada “Exploración de [...]

Reducción de pérdidas de hortalizas y frutas: revalorización de residuos mediante ensilados inoculados con microorganismos del kefir de agua

En Uruguay se estima 46% de la pérdida de frutas y hortalizas en la poscosecha (FAO, 2018). Una causa de pérdida es la no conformidad con estándares de calidad comercial aunque estos productos mantienen su [...]

¿Quién lee La tierra purpúrea?Encuentros y desencuentros en la traducción de The Purple Land

El trabajo se propone estudiar la novela The Purple Land (1885, reed. 1904) de William Henry Hudson (1841-1922), en relación a su idioma original y sus respectivas traducciones al español, buscando determinar en qué medida [...]

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